Licor de Leite com Chocolate

Ingredientes: 1 lt. de Leite 1 lt. de álcool de cereais 1 kg de açúcar cristal ou refinado 2 favas de baunilha ou gotas de essência 250g de Chocolate meio amargo (ralado) 2 ou 3 rodelas de limão

Modo de Fazer: 1 - Ferva o leite numa panela antiaderente 2 - Depois de fervido o leite e já frio, junte-lhe o alcool e o chocolate ralado e mexa até dissolver 3 - Coloque as favas de baunilha em pedaços ou essência e por último o limão 4 - coloque tudo em uma garrafa de vidro e deixe em infusão por 8 dias ou mais 5 - agitando o vidro várias vezes por dia, todos os dias 7 - depois disto, coe em um coador de pano 8 - deixe assentar por mais 24 horas ou mais 9 - Depois filtre com filtro de papel e engarrafe 10 - Aguarde 30 dias para servir

autor: Atkinson's - Fonte: Fórum de Licores Caseiros GOSTOU , COMPARTILHE