Licor tipo Vermouth

Ingredientes: 50 gs de Losna 5 ml de essência de Anis 1 kg de açúcar refinado 2 litros de Pinga boa a 80º GL 2 litros de água filtrada

Modo de Fazer: 1 - Com a água e o açúcar, faça uma calda grossa e deixe amornar. 2 - Colocar a calda e todos os ingredientes num vidro e fechar bem. 3 - Deixe macerar por 30 dias ou mais. 4 - Todos os dias, agite 2 ou 3 vezes. 5 - Após os 30 dias, Coe no coador de pano. 6 - Filtre as impurezas em filtro de papel. 7 - Engarrafe e deixe em repouso por 15 dias. Servir de preferência gelado ou com gelo.

autor: Atkinson's - Fonte: Fórum de Licores Caseiros